„Die Stärke unseres Hofes liegt im bio-dynamischen Anbau von Kräutern, Blüten und Lichtyam ® sowie Beeren und Früchten, die wiederum zu eigenen Produkten verarbeitet werden“, so Peter Tontsch, Geschäftsführer des Andreashof e.V.

Ein Fokus des Vereins liegt auf dem Anbau und der Forschung rund um die Lichtyam®, einer Knolle, die am Hof in Gewächshäusern und im Freiland in schlanken, hohen Holzkästen kultiviert wird.